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5月,常喝这5道汤品,7天不重样,下饭又营养,快收藏_健康频道_

发布日期:2020-05-26 03:52   来源:未知   阅读:

现在正值最炎热的季节,除了注意饮食清淡,还有记得多喝此汤,不仅仅秋冬季节多喝汤,夏季也有多喝这几道鲜汤,帮助舒缓肠胃,预防上火和暑热,减少疾病的发生。适合夏季食用的鲜汤非常多,其中有许多平价汤,今天推荐这5款夏季汤品,帮助改善肠道功能,舒缓肠胃,让肌肤越来越细腻。5月,常喝这5道汤品,7天不重样,下饭又营养,快收藏。

【丝瓜菌菇汤】

食材:准备一条丝瓜,蟹味菇200克,鸡蛋2个,猪油一勺,食盐,小葱,鸡精,味道鲜少许,清水几碗。

1.将丝瓜去皮后改刀切成块,将蟹味菇切掉根部,将锅中煮一锅热水,下蟹味菇焯水,沥干蟹味菇表面的水分。

2.将小葱切成段,锅中加上猪油,加上丝瓜大火煸炒,加上几碗清水煮一煮。

3.加上一些蟹味菇一起煮,准备好一个鸡蛋,将鸡蛋磕入碗中,加上盐搅拌一会儿,将鸡蛋液倒入丝瓜汤之中。

4.根据自己的口味,撒上盐少许,味道鲜少许,鸡精少许,撒上一些葱花即可。这道美味鲜香的丝瓜菌菇汤做好了。

【平菇豆腐鸡蛋汤】

食材:准备平菇200克,鸡蛋2个,豆腐一小块,食盐少许,小葱少许,鸡精和盐少许。

1.将平菇撕成小块,平菇洗净后沥干水分,将几个鸡蛋打入碗中,撒上一些盐和香油,均匀搅拌片刻。

2.将豆腐改刀切成小方块,将豆腐下锅先焯水一会儿,捞出后控干水分。

3.锅中加上一些食用油,加上生姜丝煸炒,加上几碗清水煮一煮,加上平菇和豆腐一起煮。

下入一些豆腐块一起煮,加上鸡蛋液一起煮,撒上盐少许,一些鸡精和葱花,等待平菇和豆腐煮好,关火出锅。

【山药排骨汤】

准备食材:准备一根山药,排骨300克,料酒少许,清水少许,生姜和葱少许,食盐和鸡精少许。

1.将山药去掉山药外皮,将山药切成块,将生姜切成块,葱切成段备用。

2.将排骨剁成小块,锅中煮一锅热水,下入排骨焯水后舀出白色浮沫,排骨过一遍冷水。

3.准备好一个砂锅,加上排骨块,加上几碗清水,加上料酒少许,生姜片少许,转大火煮60分钟。

4.在排骨煮到一半,加上山药块一起炖,煮好以后转小火慢炖30分钟,出锅之前加上盐少许,味道鲜少许,鸡精少许,加上葱少许,关火出锅,还可以加上一些红枣枸杞食疗价值更加出色。

【冬瓜海带汤】

食材:准备冬瓜一大块,海带少许,清水少许,盐少许,香油少许,食用油少许,葱少许等等。

1.将冬瓜去掉冬瓜瓤好冬瓜籽,去掉冬瓜皮洗净,将冬瓜切成块备用。

2.将海带用清水洗净,将海带的盐分去掉,海带切成细丝或者块。

3.将锅中加上油少许,加上一些生姜丝煸炒,加上几碗清水煮一煮,等待煮沸后加上冬瓜一起煮。

4.加上海带丝一起煮,加上少许盐,鸡精少许,撒上一些葱花,转中火煮3分钟左右,关火出锅。

?【猪血豆腐汤】

食材:准备一块豆腐,一块猪血,葱少许,姜片少许,清水少许,韭菜几根,食盐和其他调味品

1.将豆腐和猪血分别切成块,将猪血和豆腐分别切成块,将生姜刮皮后切成细丝。

2.将锅中留一些油,下入猪血一起炖一炖,加上少许清水煮一煮。

3.将豆腐下锅一起煮,最好将豆腐提前焯水一遍,加上一些切好的韭菜段,转小火煮2分钟。

4.加上香油,食盐少许,生抽少许,食盐少许,撒上葱花,这道口感嫩滑的猪血豆腐汤出锅。

你们有没有吃过这5道适合夏季食用的家常美味呢?如果喜欢这篇文章,记得在转发和留言哦。

(本文为小魏养生厨房原创,图片均来自网络)